Les douceurs du samedi
Le week-end arrive et l’envie de se détendre et de savourer une douceur est irrésistible. Ne craignez rien, car la Suède a tout prévu : le samedi est l’occasion de savourer de délicieuses friandises appelées “lördagsgodis”.
En moyenne, une famille composée de deux parents et de deux enfants consomme environ 1,2 kilo de bonbons par semaine. Cela peut sembler considérable pour une nation soucieuse de sa santé, mais tout se résume à “lagom”, le sens de l’équilibre. Cette tradition du samedi trouve son origine dans les années 1940 et 1950, lorsque l’hôpital psychiatrique Vipeholm de Lund distribuait des bonbons à ses patients à des fins de recherche sur les caries dentaires. D’une manière ou d’une autre, cette pratique est entrée dans le cœur de la culture suédoise du bonbon.
