Le paradoxe du mode de vie suédois soucieux de la santé
Contrairement à de nombreuses autres populations, l’obésité n’est pas un problème courant chez les Suédois, qui adoptent principalement un mode de vie axé sur la santé. Il est frappant de constater que 9 % des Suédois suivent un régime végétarien ou végétalien, et qu’une personne sur cinq âgée de moins de 30 ans adopte des habitudes alimentaires basées sur les plantes.
Pourtant, malgré l’importance accordée à la santé, la Suède peut se targuer d’avoir la plus forte concentration de points de vente McDonald’s par habitant de toute l’Europe. L’entreprise reste le principal concurrent des autres chaînes de restauration rapide qui ont tenté de s’implanter en Suède, sans succès pour la plupart. Environ 191 restaurants McDonald’s parsèment le paysage suédois, soulignant cette ironie intrigante.
