Puis-je avoir du ketchup ?
En Indonésie, vous trouverez une sauce soja unique qui est fréquemment utilisée. Contrairement à la sauce soja salée à laquelle nous sommes habitués, cette variété est sucrée et porte le nom de “kecap”. Cela ne vous semble-t-il pas familier, semblable à quelque chose que beaucoup utilisent régulièrement ?
Il est intéressant de noter que le terme désignant cette sauce est la racine du mot “ketchup”. Ce lien est logique, car le ketchup est réputé pour son goût sucré. Je parie que vous ne saviez pas que votre condiment préféré pour les frites était originaire d’ici !
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